Keksiukai su obuoliais ir kakaviniai keksiukai su šokolado gabaliukais

O šiandien buvo keksiukų diena :) Kadangi neseniai dovanų gavau puikių įrankių virtuvei, tai labai norėjosi juos išbandyti. Abu keksiukų variantai nenuvylė. Jie minkšti, kvapnūs, labai greit pagaminami ir tikrai skanūs. Man labiau patiko kakaviniai, o šeima nubalsavo keksiukų su obuoliais naudai :) Tikiuosi patiks ir Jums!

IMG_3239

Recepto idėja iš čia. Mano puodelis – 250 ml, o 12 keksiukų reikės:

  • 1 puodelio miltų
  • 1 a. š. kepimo miltelių
  • 1/2 a. š. druskos
  • 1 a. š. cinamono
  • 0,5 a. š. muskato riešuto
  • žiupsnelio maltų gvazdikėlių
  • 1 puodelio cukraus (siūlau sumažinti kiekį)
  • 1 kiaušinio
  • 1/4 puodelio aliejaus (naudojau sviesto skonio rapsų aliejų)
  • 2 puodelių nuluptų ir susmulkintų obuolių

Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, cinamoną ir kitus prieskonius. Kitame dubenyje – cukrų, kiaušinį, aliejų. Pridėkite obuolius. Galiausiai sumaišykite sausus produktus su šlapiais. Maišykite tik tol, kol nebeliks sausų miltų. Sudėkite į keksiukų formeles ir kepkite apie 30 min iki 180C įkaitintoje orkaitėje. Skanaus!

Kakavinių keksiukų įdėją nusižiūrėjau čia. 12 keksiukų reikės:

  • 1 ir 3/4 puodelių miltų
  • 2 a. š. kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio kepimo sodos
  • 2 šaukštų kakavos
  • 3/4 puodelio cukrus pudros
  • 1 puodelio pieno
  • 1/3 puodelio + 2 šaukštų aliejaus (naudojau sviesto skonio rapsų aliejų)
  • 1 kiaušinio
  • 3/4 puodelio šokolado gabaliukų
  • 1 a. š. vanilės ekstrakto

IMG_3229

Miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą, cukraus pudrą, kakavą persijokite į dubenį ir išmaišykite. Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinį, pieną, aliejų, vanilės ekstraktą. Galiausiai sumaišykite sausus produktus su šlapiais. Maišykite tik tol, kol nebeliks sausų miltų. Pridėkite šokolado gabaliukus. Sudėkite į keksiukų formeles, pabarstykite šokolado gabaliukais. Kepkite maždaug 20-25 min iki 200C įkaitintoje orkaitėje. Skanaus!

Parašykite komentarą

Filed under Desertai, Receptai

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s