Citrinų, kokoso ir sūrio pyragas

Ar jau minėjau, kad sūrio pyragas yra vienas mano mėgiamiausių desertų? Manau, kad taip :) Esu išbandžiusi įvairiausių šio pyrago receptų, bet šis sužavėjo paprastumu ir lengvumu. Citrinų, kokoso ir sūrio pyrago receptą aptikau čia.  Ir iš tiesų, jis pagaminamas labai lengvai, o skonis pasakiškas!! Vanilės, citrinos, kokoso skoniai labai dera ir gardžiai persipina. O jau kvapas!! Mes net nesulaukėme kol pyragas galutinai atvės :)

Reikės: (24 cm skersmens torto formai)

  • 100 g paprastų sausainių (naudojau „Selga“)
  • 40 g kokoso drožlių
  • 2-3 valgomieji šaukštai natūralaus jogurto be priedų
  • 500 g neriebaus kreminio sūrio (Creme bonjour, Philadelphia Light ar pan.)
  • 80 g cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
  • 2 šaukštai citrinos sulčių (galima daugiau arba mažiau, reguliuoti pagal skonį)
  • Kokoso drožlių papuošimui

Įkaitinkite orkaitę iki 160°C temperatūros. Smulkiai sutrupinkite sausainius, pridėkite kokoso, jogurto ir išmaišykite. Pirštais ar šaukštu prispauskite masę prie sviestu pateptos torto formos dugno.
Trintuvu (blenderiu) pertrinkite kreminį sūrį su cukrumi, įmaišykite kiaušinius, vanilės ir citrinos sultis. Viską permaišykite iki vientisos masės. Aš šiuo momentu paragavau ar netrūksta citrinos. Supilkite mišinį ant pagrindo ir kepkite 20–25 min. Palikite atvėsti, tada kelias valandas laikykite šaldytuve. Atsargiai išimkite iš skardos ir viršų pabarstykite kokoso drožlėmis.

Tikrai nepaprastai gardaus skonio, lengvai pagaminamas ir be didelės kaltės jausmo suvalgomas sūrio pyragas :) Kolegės darbe jau išbandė ir gyrė už paprastumą, taigi siūlau išbandyti! Skanaus!

8 Komentaras

Filed under Desertai

8 responses to “Citrinų, kokoso ir sūrio pyragas

  1. Hi! I am happy you liked this recipe. It is really easy, tasty and perfect to make ahead.
    Congrats for your blog.

  2. Asta

    Hey! Thanx a lot! I really liked this cheesecake, made it few times already :) Your blog is really inspiring ;)

  3. Leann

    taip ir knieti isbandyti, nes tikrai atrodo paprastas, greitas ir svarbiausia, neriebus :) nes kitur sausainius reikia sumaisyti su sviestu, be to, graziai atrodo.. :)) jauciu, kad savaitgalio neislauksiu ir dar siomis dienomis isbandysiu :))

  4. Asta

    Ačiū! Tikrai patariu nelaukti savaitgalio ir pamaloninti save puikiu desertu :)

  5. oge

    Isbandytas ir ivertintas – kartosim :) Dejau paprasta sutrinta varske, ir paskutine minute pamaciau, kad jogurto ner – keiciau kefyru, bet vistiek buvo skanu! Dabar laukia bandymo orginalusis receptas be nukrypimu :)

  6. Asta

    Labai smagu, kad išbandėt. Tikiu, kad ir pakoreguotas variantas buvo labai skanus ir vykęs :)

  7. Aiste

    Ar pavyktu su maskarpones suriu? :)

  8. Asta

    Su maskarpone nebandžiau, todėl negalėčiau garantuoti :)

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s